Il Territorio

Il Trentino: La viticoltura in Trentino

Il Trentino è considerato una delle più affascinanti destinazioni turistiche

d'Italia. Le Dolomiti, il Lago di Garda, i musei cittadini di Trento e Rovereto, i castelli medioevali ed il paesaggio vitato sono solo alcuni degli elementi distintivi e caratteristici di questo territorio. Qui la viticoltura è diffusa da prima dell'Epoca

Romana ma l'agricoltura del passato era profondamente diversa da quella che conosciamo oggi. Era un'agricoltura di sussistenza, il cui obiettivo primario era il consumo domestico. Le aree coltivate erano impervie e difficili da lavorare, il fondo valle generalmente paludoso

e le vigne venivano prevalentemente coltivate in collina. Le coltivazioni promiscue (con più varietà all'interno dello stesso campo)

garantivano al contadino un'ampia varietà di prodotti necessari per il sostentamento della propria famiglia.

Inoltre, grazie alla biodiversità, tali colture permettevano di ridurre il rischio di compromissione del raccolto a causa di frequenti gelate o malattie. In Vallagarina, una delle colture più diffuse insieme alla viticoltura era quella del baco da seta. Strettamente collegata alla presenza del gelso, fu introdotta nel corso del 1700 in epoca del dominio Veneziano. 

Fino al 1915 il Trentino apparteneva politicamente ed economicamente allo Stato

Austriaco del Tirolo, la regione più a sud di tutto l'Impero Austroungarico.

Per questa ragione era considerata una delle zone più vocate

dell'Impero per la produzione di uve a bacca rossa. Il Marzemino Gentile era particolarmente apprezzato a Vienna per il suo carattere vellutato e i caratteristici profumi floreali.

Dopo la fine della Prima Guerra Mondiale, il Trentino venne annesso all'Italia e si ritrovò ad esserne la regione situata più a nord. Da quel

momento, iniziò a comprendere anche la propria vocazione per la produzione di vini bianchi e di spumanti metodo classico Trento

Doc. Il Trentino è suddiviso in 12 ambiti e ciascuno di essi ha mantenuto la propria identita, le proprie tradizioni ed ha saputo salvaguardare i propri prodotti tipici.

Oggi ti trovi in Vallagarina e per questo motivo vogliamo condividere con te le tipicità e ciò che è tradizionale di questo luogo. Ciò che a noi emoziona in quanto parte della nostra storia e della nostra cultura: il nostro patrimonio vitivinicolo.

Castellano: il volto rustico del suo passato contadino

Castellano è una frazione del comune di Villa Lagarina nella provincia di Trento, nella regione autonoma Trentino-Alto Adige e si trova sulla dorsale est della catena Monte Stivo-Monte Bondone a 800 m s.l.m. è, nel tratto di valle, il villaggio più in alto della Destra Adige, un piccolo borgo del Trentino, che mantiene il volto rustico del suo passato contadino.